Пирог "Неженка"

Ингредиенты:

для теста:

маргарин - 200 г

соды - щепотка

мука - сколько возьмет (около 1,5 стакана)

для начинки:

фарш смешанный - 0,5 кг

лук репчатый - 1 шт.

картофель - 5 шт.

соль, черный перец по вкусу

Как готовить:

Тесто:

Маргарин растопить, добавить муку с содой, вымесить тесто

Начинка:

Лук мелко порезать, картофель - тонкой соломкой, добавить в фарш, поперчить, посолить и хорошо перемешать.

Пирог:

1. 2/3 часть теста выложить в виде сердца на противень, сверху положить начинку, завернуть края теста и на верх выложить кусочками оставшееся 1/3 часть теста.

2. Выпекать в духовке на среднем огне до готовности (тесто станет золотистым).

Такое нежное хрустящее тесто и внутри наивкуснейшая начинка.
Хотя с начинкой, я думаю, можно поэкспериментировать.
Моим домочадцам в холодном виде этот пирог даже больше понравился.