Двухцветный пирог с фруктами

Ингредиенты:

* Яйца — 4 шт

* Сахар — 2/3 стак.

* Ванильный экстрат 1ч.л

* Растительное масло — 5 ст. л.

* Разрыхлитель — 1,5 ч. л.

* Мука — 1,5-2 стак.

* Какао-порошок — 3 ст. л.

* Молоко — 1/3 стак.

* микс фруктов в собственном соку(мандарины,клубника,персик,ананас,вишня)300гр.

* сахарная пудра для посыпки

Как готовить:

Делаем белое тесто- яйца взбить с сахаром, постепенно добавить ванилин, растительное масло, разрыхлитель и муку. Тесто должно быть довольно густое .

Половину белого теста вылить в форму промазанную жиром и посыпанную панировочными сухарями.

Во вторую часть белого теста всыпать какао и влить молоко. Размешать. Это тесто должно быть более жидкое,чем белое.

Аккуратно вылить темный слой на белый.

от фруктов слить сок,высушить и разложить сверху на тесте.

ВЫПЕКАТЬ ПРИ 180ГР,от 30-40 минут,готовность проверить шажкой деревянной.

ЧТО МНЕ НРАВИТСЯ,так это мокрые пироги,вот этот от фруктов такой и есть.

ГОТОВЫЙ ПОСЫПАТЬ САХАРНОЙ ПУДРОЙ.