Рулет "Минутка"

Ингредиенты:

Для теста:

5 ст.л. сахара

5 ст.л. муки

5 ст.л. сухого молока

3 яйца

1/3 ч.л. соды, погашенной уксусом

щепотка соли

Для начинки:

1 коробочка "Активии" творожной без добавок

чуть меньше половины банки вареной сгущенки

Как готовить:

Сначала нужно включить духовку и поставить в нее противень, застеленный бумагой для выпечки.

Пока духовка разогревается, замесить тесто: взбить сахар с яйцами, затем добавить просеянную муку, сухое молоко, соду, погашенную уксусом и соль.

Выливаем тесто на горячий противень и выпекаем в духовке (200-240 гр С), пока не подрумянится (8-10 мин).

В это время готовим начинку: тщательно смешиваем сгущенку с творожным йогуртом.

Охлаждаем корж, намазываем его начинкой и сворачиваем рулетом. Дать немного пропитаться.

Мне этот рулет очень понравился, даже больше прежнего - бананового