Торт на Первый День Рождения ребенка

Ингредиенты:

для теста Брауни:

200 гр. маргарина

200 гр. шоколада (молочного)

2 яйца

200 гр. сахара

0.5 ч.л. ванилина

100 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя для теста

для крема:

50 гр. мягкого крем-сыра (cream cheese)

3 ст.л. сахарной пудры

200 гр. взбитых готовых сливок

1/4 банки сгущенного молока

1 ст.л. ванильного пудинга

1 ст.л. закрепителя

1 ст.л. фруктового желатина

Как готовить:

тесто Брауни: растопить маргарин с шоколадом в микроволновке. смешать яйца с сахаром и ванилином, влить растопленные маргарин с шоколадом, перемешать. всыпать муку и разрыхлитель, перемешать. противень (прямоугольный) застелить бумагой для запекания, вылить тесто и разровнять. поставить в разогретую духовку до 180С на 30 минут.

крем: высыпать все ингредиенты для крема в глубокую миску и перемешать миксером в течении 1 минуты на 1-й скорости, затем переключить миксер на последнюю скорость, и взбивать несколько минут до тех пор, пока крем не будет достаточно густым.

делаем торт: вырезать из полученного коржа цифру 1. разрезаем на 2 слоя: нижний будет основой торта, а верхний будет верхушкой торта. середину торта мы сформируем из остатков торта: оставшиеся кусочки торта разрезаем на 2 слоя.

теперь собираем праздничный торт: нижнюю часть намазать кремом, на нее равномерно выложить оставшиеся маленькие кусочки торта (в местах соединения смазывая кремом чтобы торт не распадался). смазать этот слой кремом, и теперь выкладываем верхний слой торта, который нас уже дожидается.

смазать торт со всех сторон кремом и поставить в холодильник на 30 мин. чтобы крем застыл.

украшаем по желанию: орехами, фруктами, сделать разные цветы с помощью кондитерского мешка и т.д.

в завершении - вставить свечу в торт!!! готово.

торт делается очень быстро и легко, а выглядит красиво и нарядно.
используя эту идею можно вырезать и оформить нужные "цифры" на День Рождения.
желаю удачи.