Блинчики с яйцом и луком

Ингредиенты:

0,5 молока 3,2%

1 яйцо

180 гр. муки

0,5 чайной ложки соли

1 чайная ложка сахара

100 - 150 гр подсолнечного масла

Для начинки:

5-7 вареных яиц

пучок лука

соль по вкусу.

Как готовить:

Блины:

Способ приготовления:

В молоко вбить яйцо, положить соль, сахар, муку и все перемешать. Добавить 100 гр. масла и выпекать на раскаленной сковороде с небольшим количеством масла.

Начинка:

Способ приготовления:

Яйца и лук нарезать кубиком, посолить. Начинку положить на блин и завернуть. Перед подачей на стол можно поджарить на сливочном масле.