» » Нежные творожные панкейки из духовки

Нежные творожные панкейки из духовки

Нежные творожные панкейки из духовки

Ингредиенты:

125 гр.мелкозернистого/пастообразного/творога 5%

1 яйцо/отделить желток от белка/

65 гр.муки+1/2 ч.л.разрыхлителя/просеять/

чуть соли

2 ст.л.сахара

1/2 ч.л.лимонной цедры

1,5 ст.л.смолотого в муку миндаля

65 мл.молока

горсточка изюма или сушёной клюквы

1 гр.ванили

жаростойкая форма 19 см.в диаметре или сковорода/ручку обвернуть фольгой/смазанная сл.маслом.

 

Как готовить:

творог.желток.молоко.ваниль.соль и сахар хорошо перемешать и растереть.

добавить цедру.предварительно припудренный в муке изюм.миндаль и опять перемешать.

постепенно добавить муку и перемешать.чтобы не было комочков.

к получившейся массе добавить взбитый в крутую пену белок и осторожно перемешать.тесто получается густым.

поместить тесто в смазанную маслом форму и обжарить на плите с одной стороны 1 минуту.

поместить в разогретую до 190"духовку и запекать 20--25 минут до золотистого цвета.

готовому панкейку дать чуть остыть.подрезать по кругу бока.перевернуть на блюдо и посыпать сах.пудрой.

сервировать с йогуртом и персиковым джемом.

не удивляйтесь.после того как вы его вытащите из духовки.панкейк слегка опадёт.

вкусный и нежный панкейк из духовки с минимальным количеством масла/в отличии от тех.что жарят на сковороде/!не нужно стоять над ними .поставил в духовку и всё.свободен!Нам очень понравилось!попробуйте и вы!

Нежные творожные панкейки из духовки
Нежные творожные панкейки из духовки
Нежные творожные панкейки из духовки
Нежные творожные панкейки из духовки
Нежные творожные панкейки из духовки
Нежные творожные панкейки из духовки

Рекомендуем

Гатлама
Выпечка, Выпечка другая, Узбекская кухня
Гатлама

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх