Торт Сюрприз (на сковороде)
Ингредиенты:
2 яйца
1 ст песка
2 ст.ложки какао
50гр,растопленного сливочного масла
1,5 ст муки
1 пакетик разрыхлителя 11 гр
1 ст,теплого молока.
Для крема
сгущенка пол банки
масло 200 гр
сливки 200 гр.
Конфитюр вишневый 5 стол ложек
вишня замороженная для украшения
Как готовить:
Взбить яйца с песком,добавить масло и какао,продолжать взбивать+добавить муку и разрыхлитель, Не пугайтесь,масса будет густой,но потом вы добавите подогретое молоко перемешаете миксером и всё-тесто готово!Оно по консистенции должно получиться как на оладьи.Теперь берём сковороду с антипригарным покрытием,слегка смазываем раст.маслом,нагреваем и выливаем один половник теста,распределяем его по сковороде как блинчик(толстый блинчик ) и на маленьком огне,накрыв сковороду крышкой выпекаем,примерно около минуты.Как только поверхность блина покроется дырочками,отодвигаем с огня и пусть постоит пол минуты.Проверяем,если поверхность блина не липкая,переворачиваем его на другую сторону,накрываем крышкой,и еще печём сек.30.Быстрее всё это проделать,чем написать
Готовится быстро. а самое главное легко.