Творожная запеканка с рисом и изюмом

Ингредиенты:

500 грамм творога

1 стакан риса фирмы мистраль «Кубань»

3 яйца

3 ст. ложки сметаны

стакан сахара

изюм

щепотка соли

панировочные сухари для посыпки формы

Как готовить:

Рис отварить в воде. Немного остудить

Я использовала рис фирмы Мистраль "Кубань"

Изюм залить кипятком на 5-10 минут. Воду слить

Сахар взбить с яйцами

Остывший рис перемешать с творогом.

Добавить смесь из яиц и сахара. Перемешать.

Добавить сметану, немного посолить, все перемешать.

Форму смазать маслом

Посыпать панировочными сухарями

Массу выложить в форму

Выпекать до готовности при температуре 170 С приблизительно 30-40 минут

Еще один вариант рецепта творожной запеканки с рисом. Запеканка получается очень вкусной с аппетитной корочкой!!!