Творожно-медовая запеканка за 2 минуты

Ингредиенты:

100 гр.творога

50 гр.кукурузного крахмала

50 гр. муки

40 гр.сахара

2 яйца

1ст.л.мёда (без стога)

1 ст.л. сметаны

1/4 ч. л. разрыхлителя

по горсточке изюма, кураги и чернослива

1 ч.л. ванильного сахара

горсть лепестков ореха (у меня лепестки фундука)

Как готовить:

Яйца слегка взбить, добавить остальные ингредиенты кроме сухофруктов и хорошо вымесить.

Добавить изюм и порезанные курагу и чернослив.

И выложить в формочки смазанные маслом (у меня диаметром 7,5 см и высотой 4 см).

Выпечь по отдельности в микроволновке до готовности. Готовность проверяем зубочисткой.

У меня при мощности 900 вт они были готовы через 2 минуты каждая!

Достаем, вынимаем из формочек, слегка остужаем, поливаем сметанкой.

Верх украшаем лепестками миндаля или фундука(как у меня).

Вкусный, аппетитный, полезный завтрак готов!

Угощаемся!!!