Тарт Радужный

Ингредиенты:

Цукини-2-3 шт

Морковь-3-4 шт

Сахар Мистраль- 4-5 ст. л

Сливочное масло-50-70 гр.

соль-по вкусу.

Слоеное тесто- 400-500 гр.

Как готовить:

Цукини и морковку помыть, почистить.

При помощи овощерезки, нарезать цукини и морковку на длинные слайсы.

Свернуть рулетик, из слайсов чередуя морковку и цукини. До тех пор, пока умещается в руке. Тесто выложить в форму 24 см., смазанную сливочным маслом. Переложить рулет на тесто и продолжать выкладывать по кругу, чередуя цукини и морковку.

Сверху овощи посыпаем коричневым сахаром Мистраль и выкладываем на овощи, кусочки сливочного масла. Отправляем тарт, в разогретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут.