Творожный пудинг с карамелизованными яблочками в мультиварке

Ингредиенты:

Творог 5%-600гр.

Сахар тростниковый ТМ "Мистраль"-100гр.

Яйца-3шт.

Крахмал картофельный-1ст.л.

Сливки жирные-3ст.л.

Сода-на кончике ножа

Манная крупа-3ст.л.

Ваниль-на кончике ножа.

Сухари панировачные-2-3ст.л.

Сливочное масло для смазывания чаши-30гр.

Для карамелизованных яблок:

Яблоки-2шт.

Сахар ТМ "Мистраль"-40-50гр.

Масло сливочное-30гр.

Как готовить:

Творог протереть через сито.

Добавить в него щепотку соды(чтобы снять кислинку)

Также добавить манку,ваниль.

Желтки отделить от белков.

Желтки растереть с сахаром до бела,вмешать в творог.

Так же добавить сливки.

В чистой посуде отдельно взбить до устойчивых пиков белки и вмешать аккуратно лопаткой в творожную массу.

Чашу мультиварки смазать маслом,посыпать сухарями.

Выложить массу и разровнять.

Выпекать в программе Выпечка 45 минут.

Далее не открывать крышку хотя бы полчаса.

С помощью лотка для варки на пару извлечь пудинг.

Карамелизовать яблоки,для этого.

Яблоки вымыть и очистить от кожицы.

В сковороде растопить масло,добавить сахар.

Как сахар раствориться выложить дольками нарезанные яблоки,и обжаривать их с двух сторон до золотистого цвета,аккуратно переворачивая.

Украсить яблоками пудинг.

Творожный пудинг -это популярное во всём мире блюдо,родом из Англии.

Угощайтесь

Всех с наступающим праздником!