Нежный творожник "В горошек" из мультиварки

Ингредиенты:

Тесто

1 ст цельнозерновой муки

1 ст пшеничной муки

2 ч л разрыхлителя

170 гр сливочного масла

1 яйцо

120 мл сахарной пудры

2 ст л с верхом какао-порошка

НАЧИНКА

500 гр творога - если творог сухой,то добавить несколько ложек сметаны

3 яйца крупных (разделить на желтки и белки)

2 ст л с горкой кукурузного крахмала

150 МЛ пюре из протертых в кашицу яблок (ушло 2 крупных яблока)

150 гр сахара

Как готовить:

Муку с разрыхлителем и какао просеять в емкость,вмешать остальные ингредиенты,тесто податливое

Отщипнуть четвертую часть и скатать горошинки побольше и поменьше

Чашу мультиварки слегка смазать маслом и выложить на дно тесто,сделав бортики

Желтки смешать с крахмалом,добавить творог,яблочное пюре и пробить блендером

Белки взбить до пиков,добавить сахар и взбить с пену

Выложить на творожную массу и аккуратно перемешать снизу вверх

Выложить часть массы на тесто,выложить на творог горошины побольше,накрыть остальной творожной массой

По верху разложить горошины маленькие

Поставить в режим Запеканка на 1 час 10 минут

После сигнала отключить мультиварку и не открывать крышку 10 минут

Достать,дать остыть

Вынуть из чаши и поставить в холодильник минимум на 4 часа.

Очень люблю творог и яблоки. Пробую разные сочетания с творогом. Очень хочу поделиться этим творожником -Нежнейшая начинка и шоколадно-сливочная основа очень дополняют друг друга.Это просто необходимо попробовать!