Фруктовая галета с кукурузной мукой

Ингредиенты:

Тесто:

Мука кукурузная - 180 гр.

Мука цельнозерновая пшеничная - 140 гр.

Масло оливковое - 140 мл.

щепотка соли

вода кипяток - 140 мл.

цедра апельсина

разрыхлитель -1 ч.л. с горкой

Начинка:

Нектарины -2 шт.

Яблоко -1-2 шт.

Апельсин -1 шт.

Сахар тростниковый -2-3 ст.л.

корица молотая -0,5 ч.л.

хлопья овсяные -1-2 ст.л.

масло оливковое ITLV - 1 ч.л.

цедра апельсина

миндальная стружка

Как готовить:

Разве может выпечка быть легкой полезной и низкокалорийной? Конечно, если это тончайшее тесто из кукурузной и цельнозерновой муки на основе оливкового масла и начинка из сочных фруктов!

Эта галета по настоящему летний пирог, с которым не нужно долго возиться -раскатал, разложил фрукты и в духовку!

Тесто за счет солнечной полезной кукурузной муки получается особенно хрустящим и рассыпчатым, а начинка благодаря нескольким видам фруктов особенно вкусной.

Когда вливаешь кипяток, замешивая тесто, то появляется неповторимый аромат оливкового масла и цитрусовых. А когда ставишь галету в духовку, то по кухне разносятся по-настоящему летние фруктовые благоухания!

Кукурузная мука делает любую выпечку не только полезнее, но и наряднее, солнечнее.