» » Торт Медовик с розами

Торт Медовик с розами

Торт Медовик с розами

Ингредиенты:

яйца- 2 шт.

сахар- 1 ст.

мед- 3 ст.л.

масло- 150 гр.

сода- 2 ч.л. без верха

мука- 3-4 ст.

КРЕМ( зав.)

яйца- 2 шт.

сахар- 1 ст.

мука- 1 ст.

молоко- 2,5 ст.

масло- 200 гр.

ваниль- 1,5 гр.(1 пач.)

КРЕМ(отдел.)

масло- 100 гр.

сгущенка- 100 гр.

коньяк- 1 ст.л.

ГЛАЗУРЬ.

какао- 2 десерт.л.

сахар- 2 дес.л.

молоко(вода)- 2 дес.л.

 

Как готовить:

В миску разбить яйца+ сахар+ мед( больше подходит искусственный, как ни странно)+ масло+ сода- не мешать. поставить на пар.не буду объяснять как это делается- все и так знают. когда пар начнет действовать, можно потихоньку помешивать- пока не растают сахар и масло. не снимая миски с пара добавлять муку и замешивать тесто ложкой. когда тесто уже отлипает от стенок и невозможно уже месить ложкой- снять и месить на столе. скатать шар и разделить на 9 частей. и быстрей печь.

Для удобства и быстроты выпечки- раскатывала тесто, переносила его на скалке на противень, сверху ложила форму и по ней вырезала. обрезки складывала вместе и получился еще 1 корж. печется быстро- 190*. для обсыпки на бока раскрошила благополучно 2 коржа- ошиблась, и 1 вполне хватил бы.

Сварила глазурь- залила.каждый корж смазала заварным кремом. сверху мы с дочей украсили как тортик. бока- обсыпка.

Обычно у нас МЕДОК- это печенное и печем мы его на противне в 3 коржа, промазываем кремом и сверху присыпка. но тут мы с моей младшей дочкой решили сделать его тортом и украсить соответственно. результат нам всем понравился. этот тортик наше совместное производство.

торт МЕДОК С РОЗАМИ
торт МЕДОК С РОЗАМИ

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх