Торт "Медовик"

Ингредиенты:

2 яйца

1 стакан сахара

2 столовые ложки меда

2 чайные ложки соды

100 грамм маргарина

4 стакана муки

корица на кончике ножа

3 столовые ложки сгущёнки

Крем: сметана холодная, сахар.

Как готовить:

Яйца с сахаром растереть. Добавить мед и соду гашенную.

Маргарин растопить и добавить в смесь.

Добавить корицу и сгущенное молоко.

Хорошо перемешать.

Добавить муку.

Замесить тесто.

Дать ему постоять минут 15.

Разделить тесто на небольшие части.

У меня получилось 8.

Нагреть духовку до 180 градусов.

Раскатать тесто и выпекать каждый корж.

Коржи пекутся быстро - 2-3 минуты.

Затем их надо аккуратно обрезать, чтобы получились ровные круги.

Я это не делала, так как торт пекла просто на выходные для нас.

Когда всё обрезали, смазываем коржи кремом и укладываем их друг на друга.

Дать пропитаться торту.

У меня всегда торт пропитывается всю ночь.

Долго не могла решиться на этот торт. Но когда сделала оказалось очень легко и просто! И быстро!!
Выставила как вариант