» » Пирог из манки и риккотты

Пирог из манки и риккотты

Пирог из манки и риккотты

Ингредиенты:

Основание из готового бисквита

Начинка

3 яйца

120-150 гр сахара

банка сыра риккотта

лимонная цедра и сок двух лимонов (у меня были лимоны провернутые с сахаром, взяла пару ложек)

4 ложки манки

Покрытие

250 мл сливок

2 ложки сахара

 

Как готовить:

Все просто и быстро.

Готовый бисквит кладем на дно формы для выпечки. Можно сделать корж из молотого печенья с маслом и сахаром, но я больше люблю бисквит.

На корж выливаем начинку, которую делаем из желтков, сахара, риккотты, лимонов, манки. Белки взбиваем и добавляем к остальным ингредиентам. Выпекаем в разогретой духовке 30-40 минут при 170-180 градусах.

Для покрытия сливки смешиваем с сахаром, выливаем на готовый пирог и на 10 мин в духовку.

Остудить и подать.

ПИРОГ ИЗ МАНКИ И РИККОТТЫ
ПИРОГ ИЗ МАНКИ И РИККОТТЫ
ПИРОГ ИЗ МАНКИ И РИККОТТЫ
ПИРОГ ИЗ МАНКИ И РИККОТТЫ

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх