Торт "Пьяная вишня" без вишни

Ингредиенты:

для теста

2 яйца

1 ст. сахара

1ст. сметаны

1 ч.л. соды

2 ст. (без горки) муки

ванилин или ванильный сахар

для крема

1 вареная сгущенка

1 пачка масла

для начинки

4 банана

1 ст. орехов

1 ст. кураги

для глазури

2 ст.л. какао

2 ст.л. сахара

3-4 ст.л. молока

30 гр. масла

для украшения

примерно 8 шт. черешен

и немного орехов

Как готовить:

яйца с сахаром взбить, добавить сметану, гашеную уксусом соду

перемешать и всыпать муку с ванилином

испечь круглый корж

еще горячим срезать крышечку (тоненько), и ложкой всю вынуть мякоть, чтоб осталась только формочка из теста и остудить

когда остынет, покрошить мякоть

курагу залить кипятком, оставить на полчаса и мелко порезать

орехи измельчить

взбить сгущенку с маслом, всыпать туда измельченное тесто и перемешать

в форму из теста ровным слоем выложить половину кремовой массы,сверху 2 порезанных кружочками банана, затем половину кураги, орехи (щепотку оставить для украшения), затем остальную курагу, остальные 2 банана и затем кремовую массу (я выкладываю руками, ложкой неудобно)

руками надавить, все хорошо утрамбовать

закрыть крышкой из теста и полить глазурью, украсить половинками черешен и орехами

для глазури смешать какао и сахар, влить молоко, перемешать и варить на медленном огне до растворения сахара, добавить масло, когда оно растает снять с плиты и слегка остудить

P.S. тортик лучше выдержать часа 2 в холодильнике

если кто-нибудь хочет сделать из вишен, необходимо на ночь замочить вишню в водке и затем смешать с кремовой массой (тогда бананов,кураги и орехов не нужно)