Бисквит с малиной

Ингредиенты:

яйца 6 шт.

масло сливочное 100 гр.

сахар 6 ст. ложек .

сахарная пудра.

малина свежая 1 стакан

(у меня еще доп-но было немного ирги)

какао порошок 2 ст.ложки.

мука 6 ст. ложек.

Как готовить:

Масло растереть с сахаром в пену

Постепенно ввести желтки

Отдельно взбить в пышную пену белки и соединить с маслом,сахаром , желтками,добавляем муку и перемешиваем.

Тесто разделить на 2 части,в одну часть добавить какао.

На смазанную маслом форму выкладываем слоями:

половинку теста с какао;

затем половину светлого теста;

сверху выкладываем ягоды и посыпаем их сахарной пудрой;

опять оставшуюся часть светлого теста;

и оставшуюся часть теста с какао.

Выпекаем 40 минут при температуре 170 градусов,после остывания посыпать сахарной пудрой.

Бисквит получился в меру сладкий ,с кофе самый раз.