Тарт-экспресс со сливами (Plum Custard Kuchen )

Ингредиенты:

• 1 1/2 стак. муки

• 1/2 ч.л. соли

• 1/2 стак.сливочного масла, размягченного

• 5 ст.л. сливок

• 1/2 стак. сахара

• свежие сливы

Заливка:

• полстакана сахара (или чуть больше)

• 1 ст.л. муки

• 2 яйца

• 1 стакан сливок

• ванильная эссенция

Как готовить:

Все компоненты для теста смешать, поставить в холодильник.

Охлажденное тесто распределить по стенкам и дну формы.

Сливы порезать и положить на тесто.

Приготовить заливку. Для этого все компоненты смешать и залить сливы.

Поставить тарт в нагретую духовку и печь при 170-175 градусах до готовности.

Очень быстро и очень вкусно! Можно использовать ягоды вместо слив или другие фрукты.