Торт Новогодний

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо 2 штук

Сахар 2 стакана

Крахмал 1 ст. ложка

Сметана 2 стакана

Сода 1,5 ч. ложки

Мука 2 стакана

Начинки:

1 стакана изюма

1 стакана орехов

0,5 стакана мака

Крем:

1 банка сгущенного молока

400 г сливочного масла

Как готовить:

Яйца и сахар хорошо взбить миксером.

Добавить сметану, крахмал и соду, погашенную уксусом. Перемешать.

Добавить муку. Перемешать.

Тесто разделить на 3 равные порции.

Первый выпечь с изюмом, второй с орехами, третий с маком.

Коржи выпекать в форме по 15-20 минут.

Приготовим крем Банку сгущенного молока взбить с размягчённым сливочным маслом.

Готовые коржи и бока перемазать кремом и посыпать тёртым шоколадом или кокосовой стружкой, или по-своему.

Оставить на ночь для пропитки.

Масло для крема можно взять обезжиренное. Я у кого-то на сайте увидела что бока можно обставить вафельными трубочками, обвязала их на ночь по кругу, чтобы они приклеились, а сверх потёрла шоколадом с миндалём, Конечно же можно бы было украсить покрасивее, но мне этого не дано.