Торт "Приглашение к чаю"

Ингредиенты:

6-яиц

300гр сахара

300гр муки

0,5ч.ложки.соды гашенной

Крем

2 яйца

150гр сахара

200гр молока

250гр масла сливочного мягкого

0,5ст ложки коньяка можно водки

Сироп

0,5ст воды

0,5ст сахара

1ч.л.коньяка

Как готовить:

Яйца взбиваем с сахаром,добавляем соду,муку и перемешиваем.Спечь 2 коржа.Когда остынут чуть обрезать с боков на крошку.

Крем:

яйца взбиваем с сахаром,понемногу доливаем молоко.Ставим на плиту и помешивая доводим до кипения .Массу остудить.Начинаем взбивать масло добавляя по ложке охлажденную массу,в конце добавить коньяк.

Сахар и воду закипятить когда остынет влить коньяк.

Коржи равномерно полить сиропом.Крем делим на 3 части.Одной склеиваем коржи,второй намазываем торт сверху и бока обсыпаем крошкой,третьей украшаем торт.