Verdens beste kake (самый лучший торт в мире)

Ингредиенты:

6 яиц (крупных)

150 гр сахара (сах.пудры)

150 гр маргарина (масла)

150 гр муки

3 ч/л ванильного сахара

2,5 ч/л разрыхлителя

6 ст/л молока

100 гр миндаля

350 мл сливок

400 мл ванильного крема

200 гр сахара (сах.пудры)

Как готовить:

Взбить вместе маргарин (масло) с сахаром (сахарной пудрой). Я взяла сахарную пудру. Добавить 6 желтков, ван.сахар и 6 ст/л молока.

Муку перемешать с разрыхлителем, все это прибавить к тесту.

Противень с высокими бортиками застелить бумагой для выпечки так чтобы она выступала за бортики. Я брала форму 30х40, но в следующий раз возьму побольше.

Тесто выложить:) на противень и разровнять. Будет это сделать не так-то и просто%).

6 белков взбить с 200 гр сахара (я брала сах.пудру) и выложить на наше тесто.

Все посыпать порубленным миндалем.

Выпекать при 180 гр макс. 40 минут на нижней решетке.

Сливки взбить, прибавить ванильный крем. Я взяла из пакета, а в следующий раз сделаю свой. Вы сделайте по своему любимому рецепты.

Остуженный на решетке торт разрезать на 2 части и смазать кремом.

Можно есть сразу, а можно и подождать.

Безумно вкусный торт с миндальной меренгой, тающий во рту вперемешку с чудесным кремом. Попробуйте. Сделала много пошаговых фоток чтобы было понятно. Торт ела у знакомой, пекла в первый раз. Нам очень понравился. Сестра мужа была в гостях и очень хвалила, я им с собой еще дала.
Ванильный крем: я купила в пакете и сделала как было указано на упаковке, вкусно, но свой лучше,в следующий раз не поленюсь и сделаю свой.
Да, Корж режем просто на 2 части. так что получится тесто с меренгой, на него крем, потом вторая половина коржа (то бишь - тесто с меренгой). Нижняя меренга будет покрыта кремом.
Заварной крем
2 желтка
1/2 стакана сахара
1,5 ст/л муки
300 мл молока
Все смешать и проварить, помешивая все время, остудить и смешать со взбитыми сливками.
Можно добавить ромовой эссенции.