Бананово-апельсиновый тортик "Вкус Детства"
Ингредиенты:
Для апельсинового бисквита "а-ля СССР":
200гр сахара
170-175гр. муки
3 яйца
цедра с 1 апельсина
1 ч.л. соды
1 ч.л. лимонной кислоты
Для бананового крема:
1банка сгущенки
1 банан
200г сливочного масла
Для начинки-сюрприза:
1/2 банана
Для украшения:
шоколад белый - 50гр.
шоколад черный (или молочный) 50гр.
1 ст.л. молока
1 ст.л. кокосовой стружки
трубочки вафельные
Как готовить:
См. пошаговые фото!))
Вкусов детства у меня было очень много, и выбрать один из них - задача трудная.. Ведь среди них были и Птичье молоко высотой в 10 см.. И Наполеон с бесчисленным количеством слоев.. И Зебра с ее полосочками.. Но все они стандартны для детства моего поколения.. Но среди всех этих рецептов был один.. Тот, что был "изобретен заново" моей мамой, тот, чье присутствие было обязательным на Новом Году, чей вкус слился с приятнейшими воспоминаниями - Банановый торт с кремом из сгущенка)) Простой, вкусный, классный, любимый и такой домашний!!! Было время, когда теплыми зимними вечерами, всей семьей собравшись за одним столом, мы обсуждали новости, делились прошедшими событиями и иногда ели ЭТОТ самый тортик!)) Жаль, но из-за сильной текучести времени, такие посиделки бывают только по выходным... Да и тортики другие.. Но этот - особенный))