Торт Черновицкий

Ингредиенты:

5 желтков

1 ст сахара

200 гр маргарина

1 ч л аммония

1ч л соды

3 ст л сметаны

2ст муки

печем 2 коржа

А ЭТО СРЕДНИЙ КОРЖ:

5 белков

1ст сахара

2ст л крахмала

взбивайте до густой сметаны

1ст молотых орехов

Как готовить:

Способ приготовления

1 )желтки отделяем от белков

2)желтки+1 ст сахара взбиваем

сода + аммоний + 3 лож сметану перемешиваем и добавляем к желткам

2 стак муки перетираем с маргарином Все это перемешиваем с желтками и выпекаем 2 коржа 180град 20-25 мин

А средний корж выпекаю из белков

5 белков +1 в сахар +2 лож крахмала все это взбиваем миксером, чтобы было как густая сметана и добавьте 1стак дробленых орехов и выпекайте 120гр 45 мин

КРЕМ: 0,5 банка сгущенного вареного молока +300 гр масла все это взбиваю миксером и перемазываем Коржи и украшаю