Печенье с миндалём и грецким орехом

Ингредиенты:

Мука-3сткана

Маргарин или сливочное масло-225гр

яйца-2шт

сода- четверть чайной ложки

Миндаль жареный-30гр

Грецкий орех-30гр

Сахар-150гр

Коричневый сахар-200гр

Ванильный сахар-1 чайная ложка

Немного шоколадных шариков Несквик

Как готовить:

В отдельной посуде размягчаем маргарин к нему добавляем сахар, ванильный, белый, коричневый, хорошо размешиваем до однородной консистенции и добавляем яйца и опять хорошо размешиваем.

Муку тоже засыпаем в отдельную посуду и добавляем к ней соду и соль.

Затем к массе с маслом начинаем добавлять муку, легче тесто размешивать вилкой.

Выкладываем на противень (автор советует ложкой), ей в прицепе удобно, хотя если вы хотите ровных печенюшек можно использовать кондитерский мешок, когда выкладываете лучше тесто немного примять иначе будут долго печься, а когда они тонкие то более хрустящие.

Выпекаем в разогретой духовке при 150гр ( автор советует 10мин ) но у меня они пеклись все 25 мин, это первая партия но я думаю тут всё завесит от их размера и толщины, потому что вторая партия была более тонкая и пеклась 17 минут, опять же как пишет автор нужно смотреть, когда начнут приобретать золотистый цвет значит готовы.

P.S К второй партии печенек я в тесто добавила шарики несквик, этого можно не делать у меня просто не оказалось шоколада, а печенье печётся именно с ним, признаюсь особого вкуса они печенью не придали, просто добавили украшения так сказать.

Вообще я печенье это очень люблю, давно искала рецепт и нашла, решила испечь, попробовать, консистенция теста очень хорошая а с шоколадом я уверена сочетается отлично, в общем я не пожалела