Печенье овсяное

Ингредиенты:

овсяные хлопья - 200 г

мука с разрахлителем - 1,5 стакана

коричневый сахар - 3/4 стакана +-

растит. масло - 3/4 стакана

кипящее молоко - 1 стакан

изюм, курага - по горсти

ложка ванильной эссенции

Как готовить:

хлопья залить молоком

сухофрукты залить кипятком

через минут 20 слить воду, смешать хлопья, масло, сахар и сухофрукты в блендере. добавить ваниль и муку, замесить мягкое тесто.

я отщепляла кусочки теста и выкладывала на выстеленный бумагой противень - вышло два.

выпекать 15 минут при 180 градусах.

В оригинальном рецепте немного другие продукты, исходя из содержимого своего холодильника ввела изменения. Получилось вкусно (и полезно)))), потому выставляю вариантом.