Индийской печенье "Нан Хати"

Ингредиенты:

150 г сливочного масла

3-4 ст.л. растительного масла

100 г сахара

ванилин

4 ст.л. манки

2 стакана муки

Как готовить:

В размягчённое сливочное масло добавить растительное масло, сахар и ванилин, растереть.

Всыпать манку, перемешать.

Постепенно добавлять муку до получения пластичного теста, не прилипающего к рукам, но и не рассыпающегося.

Сформировать шарики диаметром около 4 см.

Выпекать в разогретой до 160-170* духовке 25-30 мин.

Получился интересный вкус, не очень сладкий, немного напоминающий ванильный пудинг.