Печенье овсяное с яблоками и не только...

Ингредиенты:

150 -200 гр сахара

200 гр муки

2 ч.л. разрыхлителя

170 гр овсяных хлопьев (примерно около 3 ст.)

100 гр сливочного масла

2 яйца

1 ч.л. корицы

2 гр ванилина

50 гр изюма

50 гр чищенных грецких орехов

1 яблоко

Как готовить:

Размягченное сливочное масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца.

Муку просеять с разрыхлителем и добавить, туда же добавить корицу, ванилин.Все хорошенько перемешать.

Яблоко очистить от кожуры и мелко нарезать кубиками.

Орехи измельчить.Изюм промыть и высушить.

В тесто добавляем яблоки, орехи, изюм и овсяные хлопья.

Все перемешать. Консистенция должна быть не жидкой, слегка густоватой.

На противень ложкой выкладываем небольшого размера печеньки и выпекаем в духовке при температуре 200 градусов примерно 15 минут.

Овсяное печенье с тремя наполнителями получилось очень вкусным и довольно мягким!!! Попробуйте и Вы!