Печенье „Карамельные розы“

Ингредиенты:

Творожная масса 500 гр.,

маргарин 250 гр.,

яйца 2 шт.,

мука 3,5 стакана,

разрыхлитель 1 пачечка.

Карамельные конфеты.(Durchbeiser)

Сахар 1 стакан,

ванильный сахар 1 пачечка.

Как готовить:

Из творога, маргарина яиц и муки замесить тесто.

Закрыть чашку с тестом крышкой, и оставить на 1-2 часа полежать.

Карамельные конфеты размять пальцами и скатать в шарик.

Тесто раскатать, вырезать круги.

Розочка сворачивается таким образом:

Карамельный шарик поставить в центр круга.

Ножом сделать четыре надреза (лепестки)- сверху, снизу, слева, справа.

Обернуть шарик поочерёдно лепестками.

Последний лепесток хорошо защепить.

Сахар смешать с ванильным сахаром, розочку посыпать (обвалять) сахаром .

Выпекать в духовке 15-20 минут 200°C.

Как видите, карамель немного вытекла, пострадал только внешний вид, но на вкусе это не отразилось.