Медовое печенье

Ингредиенты:

150 г маргарина

2 ст.л. меда

250 г сметаны

3,5 стакана муки

1 стакан сахара

1 ч.л. соды (без горки), погашенной уксусом

Как готовить:

Маргарин растопить, в горячий добавить мед, сметану, сахар и соду. Размешать и в последнюю очередь ввести муку.

Сформировать шарики размером с грецкий орех и выложить на противень, покрытый фольгой. Вилкой надавить несколько раз на шарики, чтобы они стали напоминать плоские бочоночки. Вилку нужно время от времени смачивать, чтобы не прилипала к тесту.

Выпекаются 15-20 мин. при 200. Темнеют при выпечке, т.к. в тесте есть мед.

Один из любимых мной рецептов печенья, которое можно лепить руками вместе с дочкой. Кроме того, оно очень вкусное и ароматное. С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ ВЕСНЫ, ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!