Овсяные плитки (вариация на тему овсяного печенья)

Ингредиенты:

250 гр овсяных хлопьев

4 ст л муки с горкой

1/2 ч л соды

1/2 ч л разрыхлителя

щепотка соли

1 яйцо

80 гр сливочного масла

100 гр сахара

1,5 ч л ванильного сахара

1 ч л с горкой меда

4 ст л питьевого йогурта Активиа со злаками

Как готовить:

В отдельной миске смешать перемолотые овсяные хлопья (миксером), просеять в них муку, добавить соду и разрыхлитель.

Во второй мисочке растереть растопленное сливочное масло и сахар (оба вида).

отдельно взбить яйцо.

Добавить взбитое яйцо к маслу с сахаром, влить йогурт и взбить все в миксере.

Далее взбитую смесь добавить к овсяным хлопьям и все хорошо перемешать.

Взять противень, проложить бумагу для выпечки и смазать ее маслом.

Включить духовку на 180 градусов и пока нагревается аккуратно вылить и распределить по бумаге тесто.

Выпекать 10 минут.

Достать, разрезать на плитки и когда остынет выложить на тарелку.