Торчетти (быстрое итальянское печенье)

Ингредиенты:

100 гр. сливочного масла.

100 гр. сахара.

250 гр. муки.

1 п.(10 гр.) разрыхлителя.

щепотка соли.

1 с.л. с горкой ванильного сахара.

Как готовить:

Муку с разрыхлителем просеять, сделать в муке углубление и положить в него размягчён. сливочное масло. Добавить немного тёплой воды и замесить тесто (оно должно быть мягким и гладким) и дать ему постоять минут 15. Из теста скатать колбаски длин. примерно 10 см., обвалять их в сахаре и сжать кончики (чтобы печеньки получились овальной формы).

Противень покрыть бумагой для выпечки, выложить на него печенье. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке 10-15 мин. Остудить.

Испекла 30 мин. назад. Аромат по всей квартире! Доченька попробовала и сказала:"Вкусно очень! Ещё!"