Печенье с изюмом из Александровского теста

Ингредиенты:

3 стакана муки

1 стакан сахара

300г. масла

3 яйца

немного цедры лимона или апельсина

1/3 чайной ложки соды

200г.изюма

Как готовить:

1. Готовим тесто.

Все ингредиенты(кроме изюма) тщательно перемешать до получения однородной массы. Тесто выпекают при температуре 200-250 градусов до золотистого цвета.

2. В замешанное тесто добавляем 200г. изюма. Затем тесто раскатать,придать различные формы.

Тесто получается клейким,и достаточно сильно прилипает,поэтому при раскатывании могут возникнуть трудности,я не раскатывала а просто отрывала по кусочкам и делала кружочки.Печеньки получаются просто чудо!=)