Печенье с маком

Ингредиенты:

2 ст.муки

1 ст.л. разрыхлителя

100 гр сливочного масла

0,5 ч.л.соли

1 желток

200 гр йогурта

4 ст.л.мака

3 ст.л. меда.

Сах.пудра.

Как готовить:

Мак запарить кипятком.Тем временем займемся тестом:

Муку смешать с солью и разрыхлителем.

Маслом нарезать кусочками и с мукой порубить в крошку.

Добавить желток и йогурт.

Быстро замесить мягкое тесто,которое поставить в холодильник.

С мака слить воду и добавить мед.Взбить блендером.

В тесто ввести мак с медом и перемешать.

Противень застелить пекарской бумагой.

Сформировать 15 шариков,которые выложить на противень.

Выпекать в разогретой духовке (200*С) 15-20 минут, до золотистого цвета в зависимости от Вашей духовки.

Остудить.Посыпать сахарной пудрой.

Раздразнила Алена печеньем на кефире.