Имбирные печеньки "Крендельки" с коричневым сахаром

Ингредиенты:

Для теста:

Имбирь - 1 1/2 ч.л.

Мед - 55 гр.

Масло слив. - 70 гр.

Мука - 140 гр.

1 белок от яйца

разрыхлитель - 1/4 ч.л

Для украшения:

оставшейся желток для смазывания

коричневый сахар - 1 ч.л.

Для настроения:

Чашечка кофе Арабика.

Как готовить:

Итак.. на Флешмоб мы готовим просто, быстро, прикольно..

Берем и смешиваем все ингры для теста)) Уже просто, да?)) Смешиваем до однородности, пусть руки пропахнут имбирем))

Теперь заворачиваем тесто в пленку и убираем на 5-10 минут в холодильник.. Лучше будет формироваться..

И потом начинаем катать небольшие (1 см в диаметре поперечном) колбаски.. концы их чуть притоньшаем и сворачиваем кренделем))

Промазываем желтком и присыпаем каждый кренделек сахаром..

Выпекаем при 180* минут 10-15 до золотистого карамельного цвета и имбирного запаха!!

Выкладываем крендельки на тарелку, наливаем себе Коффа и отдыхаем, ведь сегодня...Пятница!!!

Боже! Ну и буква! Самое простое - подумал я, когда только увидел ее.. Но когда в голову ничего не лезло - пришлось импровизировать)) Но тут и придумались)) Тесто на основе медовых печенек)) И вот они, простенькие, согревающие ( а кстати, у нас ужасно похолодало.. и так тоскливо, скучно стало) и позитивные крендельки украсят и скрасят ваше настроение!! Угощаемся, други!!!!!