Печенье "Сливочно-маковые веревочки"

Ингредиенты:

Сливочное масло (размягченное) 125 гр

Сахар песок 100 гр

Яичный белок 1 штука

Соль 0,5 ч.л

Мука пшеничная 240 гр

Мак пищевой 2 ст.л

Помадка по желанию:

Сахарная пудра

Сок лимона

Как готовить:

Размягченное масло смешать с сахаром до состояния крема.

Добавить белок,муку,соль,мак.

Сначала масса будет рассыпчатой, но в итоге всё отлично соберется в комок.

Который нужно будет отправить в холодильник на 40 мнут.

Разогреть духовку до 200 градусов.

Охлажденное тесто разделить на шарики размером чуть меньше грецкого ореха.

Каждый шарик раскатать в палочку,свернуть пополам и перекрутить веревочкой.

Печенье уложить на противень.Выпекать 10 минут до румяного цвета.

Готовое,горячее печенье можно покрыть тонким слоем помадки (сахарную пудру смешать с лимонным соком до состояния густой сметаны).

Печенье получается хрусткое,сладкое,но не приторное. Мне очень понравилось с помадкой.Легкая кислинка очень хорошо вписывается.