Кекс с белым шоколадом и зеленым чаем матча

Ингредиенты:

125 г растопленного маргарина

3 яйца

100 г растопленного на водяной бане белого шоколада

100 г сахара(можно чуть больше)

185 г муки

1 ч л разрыхлителя

1.5 ч л зеленого чая-пудры матча(matcha)

щепотка соли

Как готовить:

Взбиваем яйца с сахаром до пышной светлой массы.

Подмешиваем муку с разрыхлителем и солью и маргарин.

К 1/3 теста добавляем чай матча, к 2/3-растопленный шоколад.

Прямоугольную форму смазываем маслом, выкладываем половину шоколадного теста, сверху тесто с чаем и снова белое тесто. Можно вилкой сделать мраморный узор.

Выпекаем около 50 минут при 170 до сухой палочки.