Шоколадные кексики"Сюрприз" с орехами и сгущенкой

Ингредиенты:

Ингредиенты отмерять 150 мл. чашкой

************************************

1/2 чашки растительного масла

1 яйцо (хорошо взбить)

1 чашка молока

2 чашки муки (просеять)

1 ст.л. пекарского порошка

2 ст.л. какао-порошка

1/4 ч.л. соли

1/2 чашки сахара

половинки грецких орешков 5 шт.(или другие орешки)

сгущенка 5 ч.л.

Глазурь:30 гр. шоколада

1 ст.л.сметаны

Как готовить:

Формочки для кексов смазать сливочным маслом и посыпать мукой.

Духовку нагреть до 180-200 гр.( в зависимости от духовки).

Смешать все сухие ингредиенты и отдельно все «мокрые».

Затем их соединить и быстренько перемешать. Не усердствуйте при этом.

В формочки выкладывать по столовой ложке теста.

Пять кексиков я делала с орешками,пять со сгущенкой.

Затем доложить оставшееся тесто.

Выпекать примерно 20-25 минут.

Оставить в духовке до остывания.

Глазурь:Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане,додать сметану,перемешать.Глазурь готова.

Кексики вынуть из формочек,смазать глазурью.Можно украсить по желанию.

Получились вкусненькие шоколадные кексики с сюрпризом.Никто не знал с чем попадется ему кексик,с орешком или с сгущенкой.