Йогуртовые кексы с шоколадной начинкой
Опубликовано: 12-12-2015, 21:31
Ингредиенты:
йогурт густой -350 гр
манка-1 ст
овсяные хлопья-1 ст
яйцо-1 шт.
сахар-1/2 ст
слив.масло-100 гр
сода -1 ч.л.
шоколадные капельки-12 ч.л.
Как готовить:
В миске смешиваем йогурт,яйцо,сахар.
Соду гасим соком лимона,добавляем к йогурту и хорошенько размешиваем.
Затем добавляем манку,овсяные хлопья,перемешиваем,добавляем растопленное сливочное масло и еще раз хорошо размешиваем.
В формочки для кексов выкладываем до середины получившееся тесто,делаем небольшую ямку,насыпаем по 1 ч.л. шоколадных капелек и закладываем сверху тестом.
Ставим в разогретую до 200 гр. духовку и выпекаем 30-35 мин.
Кексики готовы!
Кексы делаются просто и быстро. Получаются очень нежные и легкие! Мой ребенок с удовольствием берет их в школу,для перекуса! Не делала пошаговые фото,очень спешила.
