Песочные кексы с брусникой

Ингредиенты:

Маргарин "Пышка" - 100 гр.

Сахар - 150 гр.

Яйца - 2 шт.

Ванилин или ванильный сахар - 1 пакетик

Мука - 2 стакана

Разрыхлитель теста - 1 ч.л.

Брусника - 0.5 стакана

Как готовить:

Маргарин растереть с сахаром и ванилином.

Добавить в смесь яйца и перемешать до однородной массы.

Добавить муку и разрыхлитель.

Вымесить тесто. Оно должно отставать от рук.

Выложить тесто в формочки.

Воткнуть в верхнюю часть кексов по несколько ягод брусники.

Выпекать при 180 градусах.