Шоколадные маннички для всей семьи и Ванечки (манник на сыворотке)

Ингредиенты:

Манка - 1 ст

Яйца - 3 шт

Растительное масло - 1/3 - 1/2 ст

Сахар - 1 ст

Какао - 2 ст.л

Мука - прим. 1 ст

Сыворотка - 1 ст

Сода - 1 ч.л без верха

Корица, ванилин

Растительное масло

Сахарная пудра

Стакан - 250 гр

Как готовить:

Сразу извиняюсь за фото: мой мобильник не в состоянии отобразить эту цветовую гамму.

Смешиваем в мисочке сыворотку, масло (1/2 ст), яйца, сахар и манку. Дать постоять не менее 20 минут.

В стакан насыпаем какао и потом доверху засыпаем мукой.

Содержимое стакана добавляем в миску, вымешиваем.

Добавляем соду, ванилин и корицу (по вкусу) и вымешиваем.

Формочки (или форму, если печем целым пирогом) смазываем маслом.

Наполнять не более, чем на 2/3-ти.

Выпекаем в духовке при среднем огне, пробуем деревянной шпажкой на готовность.

Остывшие маннички посыпать сахарной пудрой, при желании повозиться - можно приготовить глазурь.

Очень легкая, рассыпчатая нежная выпечка.