Кекс без яиц

Ингредиенты:

2 ст.муки

0,5 ст минералки с газами

300 гр. сахара

0,5 ст. раст.масла

ванилин

Сок 1 мандарина (лимона0,5) и цедра

1,5 пачки разрыхлителя

1 ст.л. крахмала

сахарные украшения

сах.пудра

Как готовить:

минералку смешиваем с сахаром+ванилином+соком и цедрой+масло

доводим до кипения

муку просеиваем с разрыхлителем и крахмалом

смешиваем всё , по густоте как густая сметана

всыпаем сахарные цветные украшения

перемешиваем и выливаем в форму

ставим в разогретую духовку на 160-170 градусов на 45-50 минут

посыпаем пудрой