» » Маффины со сливами и имбирем

Маффины со сливами и имбирем

Маффины со сливами и имбирем

Ингредиенты:

Яйца - 2 штуки

Сахар - 1 стакан

Масло сливочное - 100г + 2 ст.л.

Молоко - 3/4 стакана

Ванильный сахар - пакетик

Соль - на кончике ножа

Мука - 2 стакана

Разрыхлитель - 2 ч.л.

Корица - 1 ч. л.

Имбирь засахаренный, мелконарезанный - 2 столовых ложки

Сливы - 3 шт., крупные.

 

Как готовить:

Яйца, молоко, сахар, растопленное масло, ванилин, соль смешать миксером, но долго не взбивать.

Отдельно смешать муку с разрыхлителем и половиной корицы и соединить с первой смесью. Перемешивать недолго, только до получения однородности.

Засахаренный имбирь мелко нарезать.

Положить нарезанный имбирь в полученную смесь.

Тесто раскладываем по формочкам, заполняя их примерно наполовину.

Мелко, кубиками нарезать сливы, добавить к ним 2 ложки растопленного сливочного масла, 2 ложки сахара и пол-ложечки корицы. Перемешать.

Сливу разложить сверху на тесто.

Выпекать в духовке, разогретой до 180 град., примерно 30-35 мин.

Очень ароматные маффины, с пикантной имбирной ноткой.

Маффины со сливами и имбирем
Маффины со сливами и имбирем
Маффины со сливами и имбирем
Маффины со сливами и имбирем
Маффины со сливами и имбирем
Маффины со сливами и имбирем
Маффины со сливами и имбирем
Маффины со сливами и имбирем

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх