Маффины с тунцом и сливочным сыром

Ингредиенты:

Тунец в оливковом масле 250 гр.

Сыр сливочный плавленый 3 ст/ложки.

Сыр масдам 100 гр.

Яйца 2 шт.

Мука 2-3 горсти.

Соль, белый перец.

Оливковое масло.

Свежий огурец для декора 3 шт.

Как готовить:

Сыр натереть на крупной терке.

Смешать тунец, тертый и плавленый сыр.

Добавить яйца, муку и специи.

Все еще раз хорошо перемешать.

Форму для маффинов смазать оливковым маслом.

Выложить тесто в форму и выпекать в течении 15 минут.

Огурцы очистить, нарезать длинными ломтиками и выложить на тарелки в виде решетки.

Сверху поместить готовые рыбные маффины.

Простые в приготовлении и очень вкусные рыбные маффины. Можно бесконечно фантазировать на тему рыбы и сыра.