» » Шоколадно-ореховый кекс "Русский"

Шоколадно-ореховый кекс "Русский"

Шоколадно-ореховый кекс

Ингредиенты:

шоколад горький 125 гр.,

масло сливочное 200 гр.,

вода кипящая 150 мл.,

какао 50 гр.,

яйца 5 шт.,

сахар 175 гр.,

водка 3 ст.л.,

мука 175 гр.,

разрыхлитель 2 ч.л.,

сода 1/2 ч.л.,

орехи молотые 125 гр.

для глазури:

сахар 3 ст.л.,

водка 3 ст.л.,

вода 3 ст.л.,

какао 25 гр.,

шоколад горький 100 гр.

 

Как готовить:

Зазываю любителей горького шоколада на чаёк,

угощайтесь!

Очень шоколадно и не сладко,

сладкоежкам нужно добавить сахар по вкусу.

Разогреваем духовку до 190°.

Форму смазываем маслом.

На водяной бане растопим шоколад вместе со сливочным маслом.

Какао зальём кипящей водой.

Яйца взбиваем вместе с сахаром.

Добавим орехи (миндаль,фундук) и водку.

Муку соединим с содой и разрыхлителем.

Добавляем в яичную смесь муку,

затем какао и растопленные шоколад с маслом,

хорошо вымесим.

Получилось жидкое тесто.

Выливаем его в форму

и отправляем в духовку на 40-45 минут.

Остудим 15-20 минут и аккуратно вынем из формы.

В кастрюльке разогреем воду,водку и сахар.

Добавим какао и ,когда закипит,снимем с плиты.

Положим шоколад кусочками,перемешиваем до тех пор,

пока он не растает.

Польём глазурью и отставим остывать,готово!

если это будет кекс для детишек,замените водку на апельсиновый сок...,удачи!

Шоколадно-ореховый кекс "Русский"
Шоколадно-ореховый кекс "Русский"
Шоколадно-ореховый кекс "Русский"
Шоколадно-ореховый кекс "Русский"
Шоколадно-ореховый кекс "Русский"
Шоколадно-ореховый кекс "Русский"
Шоколадно-ореховый кекс "Русский"
Шоколадно-ореховый кекс "Русский"
Шоколадно-ореховый кекс "Русский"

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх