» » Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым

Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым

Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым

Ингредиенты:

Мак-120гр.

Орехи грецкие-80гр.

Яйца-3шт.

Сахар-50гр.

Масло сл.-50гр.

Для пропитки:

Вода-50мл.

Сахар-25гр.

Ликер(на ваш вкус)-25мл.

 

Как готовить:

Эти маффины готовятся без капли муки, ее заменят мак и грецкие орехи.

Из орехов и мака , с помощью мощного блендера или кофемолки , нужно приготовить муку, а точнее у вас получится паста.

Кладем в чашу блендера орехи и следом высыпаем мак, растираем в муку.

Желтки взбейте с сахаром в течение 15 минут, добавьте белки и продолжайте взбивать, пока масса не станет пышной.

Добавьте к яичной смеси растопленное масло и порциями добавьте маково-ореховую пасту, продолжая взбивать в течение 2-3 минут.

Смажьте формы для маффинов маслом и распределите тесто на 6 частей.

Поставьте выпекаться в предварительно нагретую духовку до 160гр.на 15 минут.

Воду и сахар для сиропа доведите до кипения, поварите и в конце влейте ликер.

Достаньте готовые маффины из духовки,смажьте каждый, с помощью кисточки, приготовленным сиропом и отправьте обратно в духовку на 5 минут.

Подавайте готовые маффины теплыми, декорируя шариком мороженого.

Это очень вкусно!

Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым
Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым
Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым
Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым
Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым
Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым
Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым
Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым
Маковые маффины без муки с лавандовым мороженым

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх