» » Сырные маффины с зеленью

Сырные маффины с зеленью

Сырные маффины с зеленью

Ингредиенты:

200 г. муки

1 ч.л. разрыхлителя

0,5 ч.л. соли

50 г. сливочного масла

1 ч.л. свежих листьев тимьяна

1 ст.л. мелкорубленой петрушки

50 гр. твёрдого сыра (измельчить на терке)

125 мл молока

1 яйцо

 

Как готовить:

Разогреть духовку до 200 градусов.

Просеять муку с солью в большую миску. Нарезать масло небольшими кусочками и растереть с мукой в крошку. Добавить зелень и сыр и перемешать массу до полной однородности.

Отмереть молоко в кувшин и слегка взбить в нем яйца. Влить в мучную смесь и быстро вилкой перемешать. Масса должна получиться слегка комковатой. Не надо доводить ее до однородности.

Разложить тесто в противень для маффинов. Печь минут 20. пока выпечка хорошо не подрумянится и не поднимется.

Лучше всего их съесть в день выпечки, но также их можно и заморозить. (перед подачей необходимо разморозить и разогреть).

Рекомендуем

0 комментариев

X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх