Кексики кефирные с земляникой

Ингредиенты:

Яйцо — 2шт

Сахар виноградный — 1стак

Кефир — 1стак

Мука — 2стак

Масло сливочное — 50г

Разрыхлитель — 1ч.л.

Земляника мороженная — 6ч.л.

Сахарная пудра

Как готовить:

Замесить жидковатое тесто со всеми ингредиентами;

Заполнить формы для кексов тестом наполовину или чуть больше;

Выложить на середину каждого кекса по 0,5 ч.л. размороженной земляники;

Выпекать в разогретой (180-190 градусов) духовке — 30 минут;

Остудить, вынуть из форм, посыпать сахарной пудрой;

Быстрое и вкусное решение к чаю или кофе... из серии «гости на пороге» !!!