Пирог яблочный

Ингредиенты:

Для теста:

Сметана-100г

Маргарин для выпечки -100г

Сахар-0,5ст

Яйца-2шт

Разрыхлитель-0,5уп.

Ванилин-на кончике ножа

Мука

Для начинки:

Яблоки

Сахар

Для посыпки:

Сухое печенье-100-150г

Сахар-1\3ст

Как готовить:

Замешиваем песочное тесто.

Делим на 2 неравные части, большую раскатываем и перекладываем на смазанным маслом лист, чтоб были еще и бортики.

На тесто укладываем порезанные яблоки, посыпаем сахаром (кто сколько любит и в зависимости от кислости яблок).

Раскатываем 2ую часть теста, закрываем пирог. Сверху протыкаем несколько раз вилкой.

Сухое печенье измельчаем скалкой, смешиваем с сахаром и посыпаем пирог.

Готовить при 160С около 40-50мин