Кулич пасхальный традиционный

Ингредиенты:

мука 5 стаканов,

масло слив. 200 гр.,

сахар 1 стакан,

яйца 4 шт.,

соль 1 чайная ложка

сливки или молоко 1.5 стакана,

дрожжи 100 гр. или 1.5 пакета сухих,

ваниль,

изюм,

цукаты

Как готовить:

Этот рецепт традиционно готовится мной на праздник уже много лет. Как говорится проверен временем и одобрен всеми моими домочадцами, родственниками и друзьями.

Итак.

В слегка подогретых сливках развести дрожжи, добавить половину муки.

Поставить в теплое место.

Растереть яйца с сахаром добела и соединить с размягченным маслом, добавить соль.

К этому времени уже должны подойти дрожжи.

Соединить все это, вымесить, добавить вторую половину муки и оставить подходить на час.

В тесто можно добавить ваниль, изюм, цукаты, что будет под рукой.

Печь в форме смазанной растительным маслом.

Очень вкусно, ароматно.

Структура теста видна но фото - мягкий, упругий, долго остается свежим.

Приготовьте и ВЫ.